おひなさまのミルクわらびもち レシピ 酒井 礼子さん

 

酒井 礼子さんのわらび粉を使った「おひなさまのミルクわらびもち」のレシピページです。ひな祭りにふさわしいミルクわらびもち。ちょっと豪華に、和風のパフェ仕立てにしました。 材料: わらび粉、グラニュー糖、牛乳、エバミルク、いちごのシロップづけ、抹茶アイスクリーム、ゆで小豆、かたくり粉

用意するもの

わらび粉 60g

グラニュー糖 30g

牛乳 320ml

エバミルク 40ml

【いちごのシロップづけ】

いちご 12コ

グラニュー糖 60g

水 カップ1/2

レモンの皮 (国産) 1/4コ分

キルシュ 小さじ2

抹茶アイスクリーム 適宜

ゆで小豆 適宜

かたくり粉

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