おろしポン酢しょうゆステーキ+きのこのソテー

 

濃厚なサーロインなどには、さっぱりとした大根おろしポン酢しょうゆがぴったり。

用意するもの

牛ステーキ用肉(サーロインなど) 2枚(600g)

おろしポン酢しょうゆだれ

 大根おろし 2/3カップ

 万能ねぎの小口切り 2本分

 市販のポン酢しょうゆ 大さじ4~6

つけ合わせ

 青梗菜 8株

 しめじ 1パック

 まいたけ 1パック

 生しいたけ 4個

 えのきだけ 1袋

 赤唐辛子 5~6本

サラダ油

こしょう

バター

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