お母さんカレー レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

土井 善晴さんの牛切り落とし肉を使った「お母さんカレー」のレシピページです。お母さんが家族のためを思ってつくる、温かい家庭のカレーライス。つくり方一つ一つを「おいしそうな状態」に持っていけば市販のルーに頼らずとも、最高のカレーができ上がります。 材料: 牛切り落とし肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、にんにく、しょうが、カレー粉、ご飯、塩、サラダ油、バター、小麦粉

用意するもの

・牛切り落とし肉 250g

・たまねぎ 2コ(400g)

・じゃがいも (小) 3コ(250g)

・にんじん 1本(200g)

・にんにく (すりおろす) 1かけ分

・しょうが (すりおろす) 20g

・カレー粉 大さじ2

・ご飯 (温かいもの) 適量

・塩

・サラダ油

・バター

・小麦粉

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