かつおのガーリックバターステーキ

 

にんにくバターの風味でかつおのおいしさがぐんとアップ。器に盛る前にレモンをしぼって味をひきしめます。

用意するもの

かつおの刺し身(さく・小) 180g

にんにく 2かけ

しょうが(親指大) 1かけ

レモンの絞り汁 大さじ1

オクラ 2本

プチトマト 4個

万能ねぎ 6本

こしょう

小麦粉

サラダ油

バター

しょうゆ

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