かぼちゃとカリフラワーのキッシュ風グラタン

 

甘みのあるかぼちゃやカリフラワーに、卵と生クリームを合わせた、やさしい味。

用意するもの

かぼちゃ 1/4個(約400g)

カリフラワー 1/2株(約150g)

鶏ささ身 5本(約250g)

玉ねぎ 1/2個

卵ソース

 卵 2個

 生クリーム 1カップ

 塩 小さじ1/2

 こしょう 少々

 あればナツメッグ 少々

洋風スープの素(固形) 1/2個

ピザ用チーズ 60g

サラダ油

バター

こしょう

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