かぼちゃと豚肉の甘辛煮

 

おなじみの「肉じゃが」風煮ものは、彩りのきれいな一品。 かぼちゃの甘みとよくなじむ、甘辛味に仕上げます。

用意するもの

かぼちゃ 1/4個(約400g)

豚こま切れ肉 250g

きぬさや 30g

煮汁

 だし汁  2/3カップ

 砂糖 大さじ2

 しょうゆ 大さじ2弱

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