かぼちゃのピリ辛チャンプルー

 

細切りにして沖縄のしりしり風に「かぼちゃのピリ辛チャンプルー」のレシピです。プロの料理家・瀬戸口しおりさんによる、ベーコン、かぼちゃ、玉ねぎ、にら、赤とうがらし、にんにくのみじん切りなどを使った、270Kcalの料理レシピです。

用意するもの

ベーコン…3枚 かぼちゃ…1/8個(約250g) 玉ねぎ…1/4個 にら…1わ

赤とうがらしの小口切り…1本分 にんにくのみじん切り…1片分 ・ごま油、塩

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