かぼちゃのプリン レシピ 島本 薫さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

島本 薫さんの「かぼちゃのプリン」のレシピページです。かぼちゃのほのかな甘みと、素朴な風味を生かしたプリンです。カラメルの苦みを抑え、子どもがよろこぶやさしい味わいのレシピをご紹介します。 材料: カラメル、かぼちゃ、卵、卵黄、グラニュー糖、牛乳、生クリーム

用意するもの

【カラメル】

・グラニュー糖 20g

・水 小さじ1

・かぼちゃ 1/8コ

・卵 90g

・卵黄 15g

・グラニュー糖 30g

・牛乳 150ml

・生クリーム 25ml

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