かぼちゃの和風プリン

 

柳瀬久美子さんによるかぼちゃの和風プリンのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります!

用意するもの

かぼちゃ 正味250g(約1/3個分)

黒砂糖 40g

しょうがのすりおろし 1かけ分(約25g)

卵(Mサイズ) 1個

卵黄(Mサイズ) 2個分

コーンスターチ 小さじ1

牛乳 1カップ

生クリーム 1/4カップ

黒みつ 大さじ8~10

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