かぼちゃの煮もの

 

ほっくりとしたかぼちゃは、やさしい甘さが魅力。煮すぎると煮くずれしてしまうので注意して。

用意するもの

かぼちゃ 1/2個(約600g)

だし汁(下記参照) 1と1/2カップ

砂糖

しょうゆ(あれば薄口)

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