かぼちゃバーグ

用意するもの

牛ひき肉　300g

かぼちゃ　1/4個（正味約300g）

カマンベールチーズ（小）　1/2個（50g）

玉ねぎ　1/4個

A

　パン粉　2/3カップ

　牛乳　大さじ1

　卵黄　1個分

　塩　小さじ1/3

　こしょう　少々

　ナツメッグ　少々

サラダ油　適宜

ソース

　バター　50g

　しょうゆ　大さじ1