かやくご飯

 

具を下煮してから炊き込むのが、しっかりと味をつけるコツ。煮汁は炊き込むときに水に足して。

用意するもの

米 3合(540cc)

にんじん(小) 1本

干ししいたけ 4個

油揚げ 1枚

こんにゃく 1/2枚

こぼう 1/2本

だし汁 3と1/2カップ

三つ葉 10~15本

砂糖

しょうゆ

みりん

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