きのことチキンのピラフ

 

たっぷりのきのこと鶏肉がうまみでご飯をおいしくしてくれます。レモンをしぼりかけてさわやかに。

用意するもの

米 3合(540cc)

生しいたけ 10個

しめじ 1パック

マッシュルーム 1パック

鶏もも肉 200g

にんにくのみじん切り 小1かけ分

玉ねぎのみじん切り 1/2個分

レモンの絞り汁 少々

固形スープの素 1個

パプリカ 小さじ1と1/3

カイエンペッパー 小さじ1/2

(またはこしょう 小さじ1/4)

レモンのくし形切り 適宜

パセリ 適宜

こしょう

バター

コメント

Avatar placeholder