きのこのピクルス レシピ 土井 善晴さん

 

土井 善晴さんの「きのこのピクルス」のレシピページです。「ピクルス」といっても保存向けではなく、さっぱりとしたサラダ感覚の甘酢づけです。和・洋、どちらのおかずにもよく合いますよ。 材料: きのこ、A、パセリ、オリーブ油、塩

用意するもの

【きのこ】*合わせて400g

生しいたけ

しめじ

【A】

砂糖 大さじ1

米酢 カップ1/3

黒こしょう (粗びき) 適量

パセリ (みじん切り) 適量

オリーブ油

コメント

Avatar placeholder