くずし豆腐のっけご飯 レシピ 野崎 洋光さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

野崎 洋光さんのご飯を使った「くずし豆腐のっけご飯」のレシピページです。夏の定番、冷ややっこをご飯にのせました。手でくずすことで、大豆の味が際立ち、しょうゆのからみもよくなります。 材料: ご飯、木綿豆腐、万能合わせ薬味、しょうゆ

用意するもの

・ご飯 茶碗(わん)2杯分(約300g)

・木綿豆腐 (小) 1丁(200g)

・万能合わせ薬味 適量

・しょうゆ 少々

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