ごぼうと小えびの粒マスタードマヨネーズあえ

 

粒マスタードの酸味がマヨネーズを大人っぽい味に。わさびの香りをきかせたシャキシャキサラダです。

用意するもの

ごぼう 1/2本

小えび 300g

青じその葉 8枚

あえごろも

 マヨネーズ 大さじ3

 粒マスタード 大さじ1

酢 大さじ1

レモンの絞り汁 1/3個分

塩 少々

わさび 適宜

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