ごぼうと豚肉のごまみそ炒め

 

下ゆでなしでも、やわらかごぼうになるひとくふうがうれしい「ごぼうと豚肉のごまみそ炒め」のレシピです。プロの料理家・吉田瑞子さんによる、ごぼう、にんじん、豚ロース薄切り肉などを使った、361Kcalの料理レシピです。

用意するもの

ごぼう…1本(150g) にんじん…1本(150g) 豚ロース薄切り肉…200g

すりごま(白)…大さじ2 ごま油…小さじ2 ・酒、砂糖、みそ

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