ごまだれ冷やし中華 レシピ

 

ごまだれ冷やし中華 夏の定番、冷やし中華を、こっくりとしたごまだれで。ひと皿で、野菜をたっぷりとれます。 ベターホームのレシピサーチ

用意するもの

豚肉(しゃぶしゃぶ用)   100g

糸寒天(5cm長さ)   ひとつかみ(3g)

もめんどうふ   1/2丁(150g)

レタス   1枚

きゅうり   1/2本

パプリカ(赤)   1/4個(40g)

中華めん(生)   2玉

〈ごまだれ〉    

ねりごま   大さじ2

酢   大さじ3

しょうゆ   大さじ1

酒・水   各大さじ1/2

砂糖   小さじ2

ラー油   適量

しょうが汁   小さじ1

ねぎ(みじん切り)   10cm

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