さっぱり冷やし中華

 

色とりどりの具を混ぜ合わせてのせれば、華やかな仕上がりに! しょうゆだれに加えた、ごま油の香りがアクセント。

用意するもの

中華生麺 2玉

卵 1個

きゅうり 1/2本

ハム 3枚

紅しょうがの細切り 大さじ2(約20g)

プチトマト 6個

しょうゆだれ用

 しょうゆ、酢 各大さじ3

 砂糖 大さじ1と1/2

 ごま油 大さじ1

 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1

 塩、こしょう 各少々

砂糖 塩 片栗粉 サラダ油 練り辛子

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