さつまいもの和風ヘルシー焼きサラダの作り方

 

さつまいもの主成分は、素早くエネルギー源として利用できる糖質です。活性酸素の生成を抑えて身体に抵抗力をつける抗酸化ビタミンたっぷりのブロッコリーとの組み合わせた体力回復メニューです。

用意するもの

さつまいも100g

ブロッコリー80g

しめじ80g

サラダ油大さじ1・1/2

(A)

・しょうゆ大さじ1

・だし汁大さじ2

・砂糖小さじ1

・ごま油小さじ1

・ごま(黒)小さじ1

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