さばのハーブグリル

 

ハーブで風味づけしたさばをグリルへ。つけ合わせの野菜もいっしょに焼き上げます。

用意するもの

さばの切り身 2切れ(1/2尾分)

エリンギ 大1本

赤ピーマン(パプリカ) 1個

好みのドライハーブ

 (イタリアンハーブミックス、バジル、パセリなど) 大さじ1

オリーブ油 1/3カップ

塩 粗びき黒こしょう

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