さわらのフライパン蒸し焼きの作り方

 

さわらは、野菜や果物などに多く含まれているカリウムを豊富に含んでいる魚なので、塩分の弊害をカバーし、血圧を下げる効果が期待できます。また、脂肪は少ないので、生活習慣病の予防効果が期待できる魚です。

用意するもの

さわら2切れ(160g)

塩小さじ1/4

こしょう少々

玉ねぎ1/2個(100g)

キャベツ2枚(120g)

エリンギ1/2パック(50g)

にんじん30g

ミニトマト4個

サラダ油小さじ1

酒大さじ1

ぽん酢しょうゆ小さじ4

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