さんまの焼き漬け

 

堀江ひろ子さんによるさんまの焼き漬けのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります!

用意するもの

さんま 4尾

赤唐辛子 1本

ねぎの白い部分 1/2本

しょうが(大) 1かけ

にんじん 1本

きゅうり 1本

春雨(乾燥) 50g

塩 適宜

たれ

 酢 大さじ3

 しょうゆ 大さじ3

 酒 大さじ3

 砂糖 大さじ1

 しょうがの絞り汁 小さじ2

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