じゃがいもとにんにくの茎の中国風炒め

 

オイスターソースがしっかりとしみた、ご飯によく合う一品。

用意するもの

じゃがいも 3個(約450g)

にんにくの茎 2束

豚もも薄切り肉 200g

下味

 にんにくのすりおろし 1かけ分

 しょうゆ 大さじ1

 酒 大さじ1/2

 片栗粉 小さじ1

玉ねぎ 1個

サラダ油 大さじ2と1/2

調味料

 オイスターソース 大さじ2

 酒 大さじ1

 しょうゆ 大さじ1

 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

 塩 少々

 こしょう 少々

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