じゃがいも入り鶏肉のカレー風味煮の作り方

 

鶏むね肉は、良質な低脂肪のたんぱく質を豊富に含み、さらに身体に抵抗力をつけるビタミンAも多く含みます。皮を除くことで約半分のカロリーをカットすることができます。

用意するもの

鶏むね肉(皮なし)180g

塩少々

こしょう少々

玉ねぎ1/4個

にんにく1片

トマト100g

オリーブ油小さじ2

小麦粉小さじ1

(調味料)

・カレー粉小さじ1/2

・酒大さじ2

・コンソメの素1/2個

・水150ml

・ローリエ1枚

牛乳大さじ2

じゃがいも100g

さやいんげん30g

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