すき焼き風甘辛だれステーキ+もやしのソテー

 

玉ねぎとりんごの甘辛いたれは、こってりとしたリブロースなどによく合います。

用意するもの

牛ステーキ用肉(リブロースなど) 2枚(600g)

すき焼き風甘辛だれ

 玉ねぎ 1個

 りんご(小) 1/2個

 にんにく(小) 1かけ

 しょうゆ 1/2カップ

 みりん 1/2カップ

 酒 1/2カップ

つけ合わせ

 グリーンアスパラガス 8本

 もやし 2袋(約400g)

七味唐辛子 少々

サラダ油

バター

こしょう(あれば粗びき)

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