そら豆の炊き込みご飯 ねぎだれ

 

ご飯を蒸らすときにそら豆を入れると、色がきれいに仕上がります。ねぎだれが味のアクセントに。

用意するもの

米 1合(180ml)

そら豆(さやから出して) 15個

ねぎだれ

 万能ねぎの小口切り 2~3本分

 しょうがのすりおろし 1/2かけ分

 白いりごま 大さじ1/2

 しょうゆ 大さじ1/2

塩 ごま油 

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