たけのことえびののり巻き揚げの作り方
のりはカルシウムをはじめ、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル成分が豊富です。骨形成、貧血予防にかかわるこれらのミネラルは、動物性のたんぱく質を一緒にとることで利用されやすくなります。
用意するもの
たけのこ(ゆで)50g
小えび100g
魚のすり身50g
(A)
・酒小さじ1/2
・塩少々
・片栗粉小さじ1
青ねぎ小さじ1
浅草のり2枚
揚げ油適量
たけのこ(ゆで)50g
小えび100g
魚のすり身50g
(A)
・酒小さじ1/2
・塩少々
・片栗粉小さじ1
青ねぎ小さじ1
浅草のり2枚
揚げ油適量
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