たけのこと油揚げの炊き込みご飯

 

シンプルな薄味に仕上げて、たけのこのうまみを引き立てます。

用意するもの

米 3合(540cc)

ゆでたたけのこ(小) 1本分(200g)

油揚げ 1枚

昆布(5×10cm) 1枚

調味料

 薄口しょうゆ 大さじ3

 酒 大さじ2

木の芽 適宜

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