たけのこと牛肉のステーキ

 

ゆでた皮も使えばちょっとしたごちそうに「たけのこと牛肉のステーキ」のレシピです。プロの料理家・河合真理さんによる、たけのこ、牛ステーキ用肉、木の芽などを使った、209Kcalの料理レシピです。

用意するもの

ゆでたけのこ…小1本(200g) 牛ステーキ用肉…1枚(150g) 粉山椒…小さじ1/3~

木の芽…8枚 ゆでたけのこの皮…適宜 ・しょうゆ、みりん

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