たこときゅうりのイタリアンサラダ

 

オリーブオイルとにんにくの香りをきかせました。お酒のおつまみにもぴったりです。

用意するもの

ゆでたこの足(大) 1本(約200g) 

きゅうり 2本 

にんにく 1かけ 

生バジルの葉(なければ青じその葉) 10~12枚 

ドレッシング

 オリーブオイル 1/4カップ

レモンの絞り汁 1/2個分

 練り辛子 小さじ1/2) 

こしょう

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