たこポン酢そうめん

 

コリコリ、シコシコ楽しい食感の具がいっぱいのさっぱりつゆ。ほどよい酸味がそうめんにピッタリです。

用意するもの

そうめん(乾麺) 200g

ゆでたこの足 100g

きゅうり 1/2本

長いも 100g

ポン酢

 酢 1/3カップ

 しょうゆ 1/3カップ

 だし汁 1/3カップ

 みりん 大さじ2

 砂糖 大さじ1/2

青じその葉 10枚

白いりごま 適宜

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