たっぷり野菜餃子

 

キャベツやにらがぎっしり。形のおもしろさも手作りならでは。

用意するもの

たね

 キャベツの葉 150g

 にら 1/2束

 たけのこの水煮 40g

 干ししいたけ 4個

 塩 適宜

 卵 小さじ1/2

 パン粉 大さじ4

 ごま油 大さじ1/2

 オイスターソース 大さじ1/2

 しょうがのみじん切り 大さじ1/2

 こしょう 少々

餃子の皮(あれば大きめのもの) 20枚(1袋)

サラダ油 大さじ2

酢 適宜

しょうゆ 適宜

ラー油 適宜

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