たらの揚げ漬け

 

葛西麗子さんによるたらの揚げ漬けのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります!

用意するもの

たらの切り身 4切れ

ピーマン 2個

にんじん 1/2本

片栗粉 適宜

揚げ油 適宜

下味

 しょうゆ 大さじ1強

 酒 大さじ1/2

たれ

 しょうゆ 大さじ3

 砂糖 大さじ2

 酢 大さじ2

 酒 大さじ1と1/2

 だし汁(または水) 大さじ1

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