たらの酒蒸し レシピ

 

たらの酒蒸し うどを一緒に蒸して、香りよく。薄味仕立ての体にやさしいおかずです ベターホームのレシピサーチ

用意するもの

生たら*   4切れ(400g)

 塩   小さじ1/2

 酒   大さじ1

こんぶ   12cm

酒   大さじ2

うど   1/3本

さやえんどう   8枚

ゆずの皮   1/8個分

〈つけだれ〉   

 だし   大さじ3

 しょうゆ   大さじ1/2

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