ちくわとほうれん草の卵とじ

 

たっぷりのちくわとほうれん草を卵でとじた、やさしい口あたりのひと皿。 ふんわりとした卵と煮汁がからんで、しみじみとしたおいしさです。

用意するもの

卵 3個

ちくわ(小) 2本(約60g)

ほうれん草 小1わ(約200g)

玉ねぎ 1/4個

だし汁 3/4カップ

塩 しょうゆ みりん 酒

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