とりの水炊き レシピ

 

とりの水炊き   ベターホームのレシピサーチ

用意するもの

とり肉(骨つき・ぶつ切り)   600g

しょうが(薄切り)   5枚

とうふ   2丁

はくさい   1/3株(600g)

しゅんぎく   1束

しいたけ   8枚

ねぎ   2本

もみじおろし   

 だいこん   5cm

 赤とうがらし   1本

ポン酢じょうゆ   

 レモン汁   大さじ1

 酢   大さじ1

 しょうゆ   大さじ2

 だし   カップ1/4~1/3

 こんぶ   5cm

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