とりむねのおつまみ揚げ

 

厚めのころもでふわカリッ!「とりむねのおつまみ揚げ」のレシピです。プロの料理家・市瀬悦子さんによる、とりむね肉、おろしにんにく、溶き卵、溶き卵(M)などを使った、406Kcalの料理レシピです。

用意するもの

とりむね肉…大1枚(約300g) 下味  ・おろしにんにく…1/2片分  ・酒…大さじ1  ・しょうゆ…小さじ2

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々 溶き卵…1個分 ころも  ・小麦粉、片栗粉…各大さじ4 ・サラダ油

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