とりむね肉とセロリのしょうが炒め

 

かたくなりがちなむね肉を酒粕さけに漬けてジューシーに「とりむね肉とセロリのしょうが炒め」のレシピです。プロの料理家・瀬尾幸子さんによる、とりむね肉、セロリ、しょうがなどを使った、380Kcalの料理レシピです。

用意するもの

とりむね肉…1枚(約250g) セロリ(葉つき)…2本 しょうがのせん切り…1かけ分

「酒粕さけ」…大さじ2 とりガラスープの素…小さじ1/4 ・ごま油、塩、こしょう

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