とり肉と大根の雑炊

 

大根ととり肉のだしで煮るとびっきりの味「とり肉と大根の雑炊」のレシピです。プロの料理家・中島有香さんによる、米、大根、にら、とり骨つきぶつ切り肉などを使った、698Kcalの料理レシピです。

用意するもの

米…1/2カップ(90cc) 大根…10cm(300g) にら…4~5本 とり骨つきもも肉(ぶつ切り)…350g

ごま油…大さじ4 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1 ・こしょう、塩、しょうゆ

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