なす、ピーマンのしょうがあえ

 

焼き網でさっと焼いたなすとピーマンを、削り節としょうが、しょうゆでしっかり和えます。

用意するもの

なす 4個

ピーマン 5個

削り節 1パック(5g)

しょうゆ 大さじ1~1と1/2

おろししょうが 小さじ1/2

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