はくさいとカリフラワーのサラダ レシピ

 

はくさいとカリフラワーのサラダ はくさいとカリフラワーを、たっぷり使ったサラダ。スモークサーモンの塩気と、粒マスタードの酸味がアクセントに ベターホームのレシピサーチ

用意するもの

はくさい   100g

カリフラワー   (正味)100g

A   

 湯   400ml

 塩   小さじ1/4

 酢   小さじ1

スモークサーモン   50g

B   

 酢   大さじ1

 白ワイン   大さじ1/2

 粒マスタード   小さじ1/2

 砂糖   小さじ1/4

 塩   小さじ1/4

 サラダ油   大さじ1・1/2

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