ひき肉あんの茶碗蒸し レシピ

 

ひき肉あんの茶碗蒸し   ベターホームのレシピサーチ

用意するもの

卵   3個

スープ(水+スープの素適量)   カップ2と1/2

A   

 酒   大さじ1

 塩   小さじ1/4

干ししいたけ   2枚

万能ねぎ   5~6本

しょうがのみじん切り   小さじ1

とりひき肉   100g

サラダ油   大さじ1

B   

 しょうゆ   大さじ1

 砂糖   小さじ1

 酒   小さじ1

 しいたけのもどし汁+水   カップ1

 かたくり粉   小さじ1

 水   小さじ2

ごま油   少々

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