ひき肉と豆腐の中華蒸し

 

電子レンジで作れる、お手軽レシピ。ひき肉のうまみと豆腐のやわらかな食感が中華風の味つけで美味。

用意するもの

豚ひき肉 300g

木綿豆腐 1/4丁

生しいたけ 3個

ねぎ 1/2本

卵 1個

しょうが 5g

合わせ調味料

 しょうゆ 大さじ1と1/2

 砂糖 大さじ1/2

 酒 大さじ1/2

 片栗粉 大さじ1

ごま油

しょうゆ

練り辛子

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