ひっつみ汁 レシピ 鈴木 登紀子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

鈴木 登紀子さんの鶏もも肉を使った「ひっつみ汁」のレシピページです。よくこねた生地を「引っ張って積む」ひっつみ汁。野菜たっぷりで消化もよく、夜食にもおすすめの一椀です。 材料: ひっつみ生地、干ししいたけ、大根、にんじん、ごぼう、せり、しらたき、鶏もも肉、だし、酢、塩、うす口しょうゆ、酒、黒こしょう

用意するもの

【ひっつみ生地】

・小麦粉 カップ2

・水 カップ1/2

・干ししいたけ (中) 5枚

・大根 200g

・にんじん 50g

・ごぼう 1/2本

・せり 1/3ワ

・しらたき 1袋

・鶏もも肉 1枚(250g)

・だし カップ8

・酢

・塩

・うす口しょうゆ

・酒

・黒こしょう

コメント

Avatar placeholder