ほうれん草とあさりのわさびドレッシング

 

たっぷりのほうれん草をあさりのうまみと、わさびの香りとで、いただきます。ついつい箸がのびるおいしさ。

用意するもの

ほうれん草 400g

あさりのむき身 100g

玉ねぎ(小) 1/2個

酒 大さじ1

塩 適宜

ドレッシング

 薄口しょうゆ 大さじ3

 酢〈またはレモン汁〉 大さじ2

 サラダ油 大さじ2

 練りわさび 少々

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