ほうれん草とえのきだけの煮びたし

 

えのきだけとわかめのうまみがほうれん草にからんで上品な味わいに。ゆずの風味がアクセント。

用意するもの

ほうれん草(小) 1わ(約200g)

えのきだけ 1袋(約100g)

わかめ(塩蔵) 20g

だし汁 2カップ

あればゆずの皮 少々

しょうゆ

みりん

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