ほうれん草と牛肉のキムチ炒め

 

キムチの辛みと酸味が、野菜においしくからまって。驚くくらいの野菜の量が食べられます。

用意するもの

牛もも薄切り 200g

ほうれん草 2わ

しめじ 2パック

白菜キムチ 200g

ねぎ 1本

しょうが 1かけ

にんにく 1かけ

下味

 しょうゆ 大さじ1

 酒 大さじ1/2

 片栗粉 小さじ2

 ごま油 小さじ1

合わせ調味料

 酒 大さじ2

 しょうゆ 大さじ2

 鶏ガラスープの素 小さじ1

 塩 少々

 こしょう 少々

サラダ油 大さじ1と1/2

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