ほうれん草のゆで方/ゆで時間などの下ごしらえ:白ごはん.com

 

『ほうれん草の下処理とゆで方』を紹介するレシピページです。ほうれん草の下処理では「根元の切り込み&洗い方」が、ゆでるときには「塩加減」と「輪ゴムを使うこと」がポイントとなります。それぞれの工程を流れで詳しく写真付きで紹介しています!

用意するもの

ほうれん草 … 1束

塩の目安 … ティースプーン山盛り1杯

ゆでたほうれん草は冷蔵保管で2日ほど、冷凍保管なら1か月ほど美味しくいただけます。

ゆでるお湯にティースプーン山盛り1杯は水1Lほどが目安です。さらに多いお湯の場合は適宜塩を増やすとよいです。

ほうれん草のお浸しのレシピページも参考にしてみてください。

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