ほうれん草の豚肉ロール

 

たっぷりのほうれん草を豚肉で巻いて、豆板醤の辛みをきかせます。

用意するもの

ほうれん草 1わ(約350g)

にんじん 1/2本

豚薄切り肉 12枚(約240g)

しょうがのすりおろし 1/3かけ分

合わせ調味料

 砂糖 小さじ1と1/2~2

 酒 大さじ1

 しょうゆ 大さじ1/2

 トマトケチャップ 大さじ2

 片栗粉 小さじ1

 水 1/2カップ

豆板醤 小さじ2/3

塩 

こしょう 

サラダ油

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